Cada horta ou jardim representa um mosaico de vida e de cor em constante mudança ao longo das quatro estações do ano. Em particular nesta época de estio, seja na cidade ou no campo, quem não anseia pelas suas sombras frescas e reconfortantes? E quem não gostaria de ter a sua horta ao pé de casa e poder num ápice, colher os legumes para a sua salada ou a fruta para a sobremesa?
As hortas e jardins urbanos cumprem múltiplas funções, como por exemplo: espaços de bem estar e de lazer; fontes de alimentos, designadamente ricos em vitaminas e minerais; ocupação dos tempos livres para todos, desde crianças a idosos; ajuda ao orçamento familiar; contacto directo com plantas, animais e outros elementos da natureza, envolvendo um pouco de retorno ao campo na cidade; locais regeneradores do ar e de reciclagem de matéria orgânica, reduzindo-se dessa forma o volume de lixo a encaminhar para os aterros.
In Segredo da Terra nº12
Sem comentários:
Enviar um comentário